2007年2月6日(火) パパイヤ
- 2007.02.06 Tuesday
- 11:44
パパイヤを食す。
中原めいこさんの「君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。」から
着想を得る。(嘘)
レストランなどで意図しないで出てきたのを食べたってことはあったが、
「パパイヤ」を食べたいと思って購入しに行って食べた事は初めてだ…
なかなかごっついボディーにずっしりとした重みがある。
「南国」っぽい色彩をした果実だな〜。
パックリと割って、チョイびっくり。
うわ〜、こんなんなってんだ…
ちょっと種をかじってみた。
「…」
「…」
「ピリ辛だ!」
なんつーか、胡椒? 山椒? とにかく、種は小粒でピリリと辛い!
スプーンで果実をえぐって食べてみた。
「…」
「…」
「薄味なメロン?」
それほど濃厚な味もなく、酸味はマッタク無い。
あるブログに「レモン果汁をかけると美味」とあったので、やってみたら、
確かにこの方がおいしいかも…
また、「バニラアイスを乗せてパパイヤフロートにすると吉」
とあったので、これもチャレンジ!
おお!確かに!
レストランのデザートっぽくなってきた!
でも、パパイヤ単体だけでは、期待したような濃厚でアグレッシブな
味覚とはほど遠い感じだった…
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