イチビキ(名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号)
「おいしさの絆 ぶり照り焼きのたれ」
これを使って…
鯖ですが…
おいしくできました! 鯖はうまい…
山口県・萩 めんたい天
村田蒲鉾店(山口県萩市椿字沖田2108)
うすべったい練り物ですが、旨みもめんたいの風味もしっかりあって、美味しい。
やわらか菜 山形庄内 マルハチ
(山形県東田川郡庄内町廿六木字五反田75番地の1)
たしかにやらかい…
北海道仕込み するめいか塩辛
製造:株式会社 三豊(みつとよ)北海道北斗市
無着色で仕上げた一本造りの塩辛です。
焼いても美味しい塩辛としていかの旨味と食感をいかすために
太切りにしました。
太切りですので、歯ごたえが違います。
フライパンで軽く火を通すと香ばしくこくのある味となります。
焼かずに大根おろしにのせてさっぱり味で酒の肴やご飯のおかずに。
ご飯に塩辛とわさびをのせて熱いお湯をかけると、
美味しい塩辛茶漬けのできあがり。
(100g/147kcal/塩分3.5g)
マルエツで購入。根菜の甘辛煮。
以前から気になっていた白モツを使って、わかめスープ。
肉の旨みがスープにあふれ、めちゃめちゃ美味しかった…
タンカン(短桶、桶柑、学名:Citrus tankan)は、ミカン科の常緑樹。
ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴール (tangor) の一種である。
中国の広東省が原産地で、奄美大島を始めとする南西諸島へ1896年(明治39年)頃に
台湾から移植された。1929年(昭和9年)頃に本格的な栽培が始まった。
タンカンには「短桶」(タンカン)の字があてられており、中国で行商人の持ち歩いた
桶がこの由来とされる。また「桶柑」とも表記される。現在の主な産地は沖縄県と
鹿児島県の種子島、屋久島、奄美大島である。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 ご近所さんから頂いた「タンカン」。
奄美大島から送ってもらったそうです。
この辺のスーパーではあまりみかけない。
血圧:123/77
脈拍:46
体重:77.1kg なんとか戻せた…
とりあえず、那須紀行以前まで
あと1.1kg…