2015年6月30日(火) 切り干し大根の肉味噌和え 

  • 2015.06.30 Tuesday
  • 10:03
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今日はこれ。
オーマイ 和パスタ好きのための 肉味噌 ねり胡麻使用
 
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切り干し大根と和パスタを和えたら… これはナイスマッチング!
素晴らしいお惣菜になりました!
考えてみたら、大根と味噌なんて、最高の相性だもんね…。
 
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おとといの残りのお惣菜。
焼売、ハムカツ、そらまめの天ぷら。
 
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明太ポテト
 
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ハムサラダ
セブンイレブン 野菜を手軽に! 彩り野菜のサラダボウル に
モーニングアシストをトッピング
 
体重76.8kg
なんとか戻せた…
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月28日(日) ロピア焼き ハムカツ シューマイ

  • 2015.06.28 Sunday
  • 19:46
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ちょっと気になってた「ロピア焼き」
キャベツ満載のお好み焼の上にベーコンがトッピングされています。
 
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キャベツがたくさん入っています。 ウィンナーも。
 
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焼特選ジャンボ肉焼売チーズソース
 
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ミスターイトウの贅沢焼き菓子 コンフェッティ カルフォルニア
ラム酒に漬けた香り豊かなレーズンとフランスブルターニュ産バターの入った
サブレの深い味わい
 
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たしかに、この価格帯でのこの品質。 なかなかのもんです、
 
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おつまみそら豆天
 
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明太ポテトサラダ
 
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伊藤ハム お肉屋さんの惣菜 ハムカツ
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月28日(日) 幕の内弁当

  • 2015.06.28 Sunday
  • 11:30

 
シノブフーズ 幕の内弁当
 
今日は地域のイベントでお弁当が出ました。
 
やっぱり幕の内がいいね。
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月28日(日) からあげ パプリカのしょうゆ漬け おにぎり

  • 2015.06.28 Sunday
  • 07:00
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ためしてガッテンで学んだパプリカのしょうゆ漬。
一晩おいたが、やっぱりおいしい…。
 
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昆布煮
 
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サンクス 紅鮭野沢菜
 
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おにぎりはおいしい…
 
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サンクス 赤飯
 
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いいながめ。
 
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昨日の残り。 からあげとポテサラ。
 
 
体重77.4kg
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月27日(土) パプリカをガッテンしてみました…

  • 2015.06.27 Saturday
  • 22:00
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2015年6月24日(水)放送のNHK「ためしてガッテン」を見ました…
 
まさに目からうろこでしたね…
 
要するに日本人はパプリカに馴染みがないんですよね…
 
大根やらねぎやら、ほうれん草やら昔からよく食べる食材は、本当に工夫された
様々な食べ方がりますが、「パプリカ」ってはっきり言って全く手が出なかったもんね…
 
それが、マジで驚いた…
 
「1時間オーブンで焼く」という発想…
 
こりゃ、試してみる価値ありだなとやてみました…
 
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まずは普通に半分に割って、中の種を取り出します。
 
これをオーブンで180℃1時間。
 
まぁ、それだけ考えると、「1時間もかよ…」ってゲッソリしますが、とりあえず、
セットしておいて、ちょっと何か別のことをやっていれば、1時間なんてあっという間
ですよ。
 
番組では、「グリルで強火で20分」を推奨していましたが、グリルは魚の臭いが
つきそうだし、なんかこえぇぇ。
 
それで、スペインの人たちと同じように、オーブンを選択しました。
 
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1時間後… こんな感じになります。
こうなると、表面の薄皮はペリペリと簡単にはがせます。
 
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それがこれ!
赤いパプリカは、トマトに似た甘さ。
黄色のパプリカはフルーティーな感じの甘さ。
野菜っぽくないです…
 
これだけでも十分おいしいのですが…
「ためしてガッテン」で推奨してたわさび醬油を試しました。
 
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これが、まじでマグロのトロ!! 
 
見た目も赤いし、マグロっぽい!
 
いや〜、こりゃ、すんばらしいことを教わった!
 
で…
今日、ご近所さんとの話の中で、さっそくとあるスーパーではパプリカが消失してたとか…
 
テレビの影響ってすごいね…
 
次回はすめしを手に入れて、完全なる「パプリカ寿司」をやってみよう…
 
わさび醬油で漬けて、「パプリカの漬丼」なんていうのもいいかも…。
 
番組でやってた「パプリカの油揚げ巻き」や「白身魚のパプリカ蒸し彩りあんかけ」を
やってみるか…
 
体重:77.4kg
 
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

2015年6月26日(金) 六花亭製菓 マルセイバターサンド 依田牧場製 北海道十勝

  • 2015.06.26 Friday
  • 22:21
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六花亭製菓 マルセイバターサンド
依田牧場製 北海道十勝
 
最近、北海道にいかなくとも、身近に手にとれるようになってきました。
イトーヨーカドーで購入。
 
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独特な高級感のあるデザインのパッケージ。
 
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サクサクのビスケットと…
 
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レーズンとバターのマリアージュ…
 
六花亭専用の北米産小麦粉でつくったビスケットで、ホワイトチョコレートと
北海道産生乳100%のバターおよびカリフォルニア州産のレーズンをあわせた
クリームをサンドしている。長らく道内のみのローカルな人気に留まっていたが
1990年代終盤頃より2000年代初頭にかけ全国的にその名が知られるようになった。
単品の土産商品としては赤福や白い恋人と並ぶ大型商品である。
マルセイとは◯の中に成の字を入れたもので、依田勉三の興した晩成社(依田牧場)
が1905年(明治38年)に北海道で初めて商品化したバターのことである
(当時の表記はマルセイバタ)。マルセイバターサンドの包装は発売当時の
マルセイバターのラベルを復刻・再デザインしているため、レトロな外観を持つ。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

 
依田勉三さんのバターにちなんでいたとは…
全く知らなかった…
 
依田勉三さんは生前は苦難苦闘の連続で事業的には成功しなかったらしいが、
今の十勝の農業の基礎を作った人なんですよね…。
 
まるで、有名な画家が生前は全く売れなかったが、亡くなってから
評価されるような…
 
 
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

2015年6月26日(金) オリジン ナポリタン 日清 どん兵衛 

  • 2015.06.26 Friday
  • 19:26
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キッチン オリジン 喫茶店の味 ナポリタン
 
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キッチン オリジン ゴーヤ和ぽてサラダ
 
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キッチン オリジン 海老とブロッコリーのサラダ
 
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アジフライとカレー風味のからあげ
 
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日清 どん兵衛 特盛
久々に食べたけど、うまいな〜。
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月25日(木) イカスミげそ きびなご唐揚げ

  • 2015.06.25 Thursday
  • 17:30

 
今日はこれ。
オーマイ まぜて絶品 海香る イカスミ
 
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石川産 するめいかげそを使って、ザーサイも入れてみた。
何がザーサイで何がイカか全くわからない(笑)
でも、このソース、こくがあって美味しかった。
 
パスタをからめたら最高だろうに…
 
いつもながらNOパスタです…
 
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ハムサラダ
 
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枝豆
 
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きゅうりとサニーレタス
 
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きびなごからあげ ローゼンで購入。
 
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モーニングアシスト
名前がいいね… 「朝食にどうぞ」ってことだろうね。
 
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青のりのコンソメ。
「飲みきる分だけ青のりを使う」が正解だった。
生の青のりを入れてすぐ食べた方が断然美味しい。
一晩たつと、風味がぬけてしまう。
 
体重:76.9kg
 
なんとかもどした…
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月24日(水)  かつおの刺身 ほたての照り焼き

  • 2015.06.24 Wednesday
  • 15:10
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かつお。 夏はかつおだね。 大好物。
 
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ホタテの照り焼き。
 
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生野菜。
 
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浜名湖産 青のり
 
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美しい…
 
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青のりのコンソメ。 超マイウ〜。
 
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九州めいぶつ しろくま
 
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最近、しろくまばかり食べてるな…。
 
 
体重77.1kg
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年6月22日(月) ありあけのケーキ 

  • 2015.06.22 Monday
  • 22:36
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ありあけと言えば… ハーバーしか知らなかったが…
こういった生洋菓子もあるのね…
 
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ありあけ ハーバーロール
カロリー688kcal/炭水化物88.1g/塩分0.44g
 
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卵黄やはちみつの風味が豊かで、なかなかどうして、美味しかった。
 
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ありあけ メリケン波止場のチョコタルト
カロリー521kcal/炭水化物35.4g/塩分0.16g
 
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本格的なチョコレートタルト。
 
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これもいいね。
 
ありあけ(横浜市中区日本大通36)
 
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