2015年8月30日(日) りんごのパイケーキ チーズタルト

  • 2015.08.30 Sunday
  • 22:16
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Yamazaki ニューヨークチーズタルト
 
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ちょうど良いサイズ感。
 
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Yamazaki エッグタルト
 
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香りも良い。
 
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タルト生地がタマリマセン…
 
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これがすごい… 存在感がハンパない…
Yamaaki りんごのパイケーキ
 
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見るからにおいしそうに焼けてます…
 
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中には、リンゴがいっぱい…
 
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いい画ですな〜。
 
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風味良い。 色つやがたまらん…
 
食べ応え満点で美味しかったです!
 
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

2015年8月30日(日) ドライカレー&ライス(ゆめぴりか) とんかつ

  • 2015.08.30 Sunday
  • 12:47
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今日はコレ!
 

 
北海道 空知 ゆめぴりか 無洗米
いつでも搗きたてパック 株式会社cocome(山梨県南アルプス市藤田2510)
ローゼンで購入。
 

 
「ゆめぴりか」は、やわらかくて甘く、和食向きという位置づけ。
カレーに合うのは、かためで甘い「はえぬき」とありましたが、
やらかいのが好きな私は、「ゆめぴりか」をチョイス。
 

 
それにしても、この「2合」サイズのシリーズはさまざまなブランドがあって、
楽しめそう…。 
 
ただ、この「株式会社cocome」のシリーズは、同じローゼンでも、置いてるところ
と置いてないところがあります。 比較的最近できたお店にはあるようです。
 
さぁ! それでは、準備にとりかかります!
 
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まずはニンジンシリシリ。
 
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たまねぎのみじん切りを追加し、炒めます。
  
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しんなりしてきたら、挽肉を投入し、牛乳(200ml)も投入し、弱火でで温めます。
 
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肉のハナマサのカレールー(中辛)、S&B 赤缶カレー粉、しょうゆ少々、
にんんくをちょっとずつ入れていき、完成。 ふたをしてご飯ができるまで蒸らします。
 
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いつものように土鍋で炊きます。
無洗米なので、「ゆめぴりか」を開封し、土鍋にいれ、水を400ml。
1時間はお米に水を吸わせます。
1時間後…
中火で煮立ったら、弱火で10分。 火を止めて、15分蒸らして完成。
今回はうまくきました!
 
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おこげも!
 
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ちょうどいい感じになりました! 炊きたては最高です…
 
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そこに、さきほどのドライカレーを乗せます。
「パク森」をイメージしましたが… 全然ダメっすね… (T_T) 
 
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でも、まぁ、自分なりに、今までにないものを!
たまごを中央にパイルダーオン!
 
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さらに、枝豆をトッピング。
 
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さらにとんかつも!
 
体重78.1kg
400g減。
 
今日、やらかしてるから、明日断食ケテーイ! (・∀・)
 
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

2015年8月29日(土) OK白菜キムチ かつお刺身 さんま竜田揚げ 

  • 2015.08.29 Saturday
  • 12:38
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気になっていた… OKキムチ…
OK オリジナル
厳選された具材の旨み! 白菜キムチ
国産契約農家栽培白菜使用
 
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「あおり文句」にたがわぬ旨さ! 本場の韓国の人はどう思うのかな…
日本人にはわからない… ただ、おいしいと感じるのは事実。
日本人がおいしいと思うようにアレンジされているんだろうからね…。
本当の韓国で作られているキムチと比べたら、いろいろ違うんだろうね…。
 
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最近のマイブーム。 キムチとかつおを一緒にパクリとやること。
これ、最高… ヽ(TдT)ノ
 
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国産さんま竜田揚げ OKで購入。
 
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和風 搾菜(ザーサイ) 
ノンオイルであと味すっきり 東海漬物(愛知県豊橋市駅前大通2-28)
 
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すが野 シャキシャキ あさごぼう(国産) かつお風味
さっぱりとした味わい すが野(栃木県都賀郡壬生町大字壬生甲3127)
 
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枝豆。
 
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いつもの「12品目のサラダ」 旭物産(茨城県水戸市平須町504)に…
 
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味の素トスサラ シーザーサラダ味
 
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安定のおいしさ。
 
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わかめスープ。
コンソメと鶏ガラスープ、しょうゆ、みりん、キッコーマン本つゆを使いました。
われながら、めちゃめちゃ旨いスープが完成…。
 
 
体重:78.4kg。 ですよね… 
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年8月27日(木) 大進鮨にて宴会 

  • 2015.08.28 Friday
  • 18:05
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今晩は、大進鮨にて暑気払い。 いつも御世話になっている地域の方々と宴会です!
 
まずは、さんまのお刺身! イカも、しめさばも!
 
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お通しはイカの梅肉添え。
 
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焼き物は、大き目のいわし。 こりゃうまかった!
 
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シンコが絶品! コハダよりも小さいのがシンコだそうです。
 
コノシロ
成長段階に応じて呼び名が変わる、いわゆる出世魚の一つである。
関東地方では4cm-5cmまでの幼魚をシンコ、7cm-10cmぐらいはコハダ、
13cm程度はナカズミ、15cm以上はコノシロとなる。
その他の地域での若魚の名前として、ツナシ(関西地方)、
ハビロ(佐賀県)、ドロクイ、ジャコ(高知県)などがある。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

 
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鰆と穴子
どっちもホントに美味しかったな〜。 特に鰆が最高だった…
 
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イカと中トロ
これもたまりません…
 
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タコとほたて。
 
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そして海苔巻。
 
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しめにお吸い物。
 
 
いつもながら、本当に、美味しかった!
 
富山の地酒「立山」と群馬のお酒・町田酒造の「清瞭(せいりょう)」も
 
いただきました〜!
 
日本酒とお鮨は最高のマッチングですよね〜 (*´∇`*)
 
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

2015年8月27日(木) 南風堂 雪塩ちんすこう

  • 2015.08.27 Thursday
  • 15:28
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友人の沖縄土産
 
雪塩ちんすこう
南風堂株式会社(沖縄県糸満市西崎町4-15-2)
宮古島の「雪塩」と琉球銘菓「ちんすこう」が出逢う
伝統の味に新しい風
モンドセレクション国際最高品質賞受賞2010
 
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すっかりおなじみ。
 
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おいしくなったよね。
はじめて「ちんすこう」っていうのを食べたときはあまり…
といった感じだったが、この雪塩ちんすこうはかなりおいしくなった!
 
 
体重78.2kg
いちおう、前日と同じ状態に戻した。
今晩、宴会あるので…
 
また明日以降調整ですね…
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年8月26日(水) さんま一夜干し てんぷら 

  • 2015.08.26 Wednesday
  • 15:36
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滝戸商店で購入。 さんまの一夜干し。 これ、とても美味しかった!
すでに内臓と骨が取られてて、食べやすい。
 
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野菜のうまに。 これも滝戸商店で購入。 手作りで、とても家庭的で美味しい。
 
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ポテトサラダ。 滝戸商店で購入。 これも手造り感満載。
 
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枝豆。
 
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パクパクおつまみ胡瓜
秋本食品(神奈川県綾瀬市早川2696-11)
 
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ふじっ子煮 しそ昆布
 
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野菜のてんぷら。 滝戸商店で購入。
滝戸商店さまさま! どのお惣菜も手造りで、食べてても楽しい。
 
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納豆。
 
 
体重78.2kg。
400g減。
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年8月25日(火) さんま塩焼き 枝豆 サラダ 

  • 2015.08.25 Tuesday
  • 12:50
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さんま塩焼き OKで購入
 
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大根おろしをドスッとかけてやりましたよ… v( ̄Д ̄)v イエーイ
 
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枝豆
 
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パクパクおつまみ胡瓜
秋本食品(神奈川県綾瀬市早川2696-11) 
これ、にんくの風味もあって、おいしい!
 
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かぼちゃサラダ OKで購入
 
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 ふじっ子煮 しそ昆布
 
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味の素 トスサラ「まろやかな京風ゆず味」と「すりごまガーリック味」を
使ったサラダ。 トスサラって、決して安くないんですよね。
1回で158円ぐらいするので。 普通の液体のドレッシングならば、
1本で158円ぐらいとして、(百均ならもっと安い)10回ぐらいは使えるから、
10倍ぐらい違ってくる…。
 
でも、今までにない感じで、美味しいので、今ははまってます…
 
 
体重:78.6kg
だよね…
わかりますよ… え〜、ごもっとも…
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年8月23日(日) すき家 牛丼 特盛 

  • 2015.08.23 Sunday
  • 19:28
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久々のすき家。 たまごセットの特盛り。
 
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やっぱり牛丼、おいしいね。
 
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帰宅してからデザート。 プッチンプリンのカフェオレ。
 
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サンクス 窯出し とろけるプリン
 
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窯出し 卵を味わうプリン
 
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年8月22日(土) 新潟産 みずほの輝き 無洗米(2合)

  • 2015.08.22 Saturday
  • 22:47
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いつでも搗(つ)きたてパック 新潟産 みずほの輝き 無洗米 2合
株式会社cocome(山梨県南アルプス市藤田2510)
ローゼンで購入。
 
これはいいね! 使い切りタイプで。
通常の食事は極力、炭水化物を減らしているので、
ウチでお米を炊くことはほぼなくなりました。
 
しかし、たまに訪れる、勝手に「食欲祭り」。
まぁ、今はすでに「ご飯」になっているものがいくらでも売ってますから、
それでも良いのですが…
「炊きたてを食べたい…」という欲求のマグマが抑えきれず…
しかし、kgで買ってしまうと、1度食べた後、次回はいつになるか…
ということになってしまう…。
そうなると、開封したお米はどんどん酸化がすすみ、おいしくなくなっていく…。
 
といったジレンマを解決! 
 
2合分ならば、使い切りでいける!
しかも、価格は208円。 まぁ、kgで買った方が断然安いのですが、
上記の理由で、kgで買えないので、現状はこの2合分がベスト!
 
で… 早速、久々に土鍋でお米を炊きました!
それで、もっともご飯に合うのは… カレーだ!
というこで、カレーライスです。
 
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カレーは牛と豚の合いびき肉を使用。 それに、にんじんをシリシリして、
ドライカレーにしました。
 
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ちょっと炊き方に失敗しましたが…(少々固かった)
でも、まぁ、やはりなんと言っても炊きたてですから!
 
最高ですよ… (⌒〜⌒)ニンマリ
 
今後は、この方式で、たま〜にご飯を炊いて食べよう…。
 
JUGEMテーマ:食生活

2015年8月22日(土) グランジュール (Grand Jour)ひなた山店のパン

  • 2015.08.22 Saturday
  • 15:40
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 グランジュール ひなた山店で購入。
おいものパン。 これ、よく買います。 美味しい。
 
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さつまいもの甘さとパンの風味が絶妙。
 
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とっても美味しいのです。
 
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塩パン。
 
食事パンとして最適。 このままでも十分美味しい。
 
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バターの風味がタマリマセン…
サクッとミルクデニッシュ。
 
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これもはまりますね〜。
 
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そしてこちら…
 
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山崎製パン りんごのケーキ
これはグランジュールのパンではありませんが、思わず購入。
すごいズッシリとしたケーキです…
 
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なかなかのカロリーでしょうね〜。(ラベルに書いてなかったけど。)
 
JUGEMテーマ:手作りパン
 

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