2015年9月30日(水) ほっけの干物 カツオの刺身

  • 2015.09.30 Wednesday
  • 17:18
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ほっけの干物。
 
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かつおの刺身
 
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シマヤ かに雑炊 国産米100%使用 93kcal
かにの旨味をいかしてごはんをやわらかく炊き上げました。
シマヤ(山口県周南市都町1-57)
 
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ちゃんとかにの風味がしました。
 
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家族の贅沢 カスタードバニラ ヨーグルト
生クリーム使用 
安曇野食品工房(長野県松本市大字笹賀5652)
卵黄とバニラの香りで仕立てたちょっと贅沢なあじわいが楽しめる、
酸味の少ないデザートヨーグルトです。
生クリームを使用することで、よりクリーミーなあじわいに仕あげました。
(安曇野食品工房HPから引用)
 
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パイナップル
 
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ブルーベリー
 
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家族の贅沢 カスタードバニラ ヨーグルトと一緒に食べました。
 
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マルコメ 岩佐寿し監修 しじみ汁 
しじみもちゃんと入ってます。
 
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ミツカン 金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油
かきまぜると、ふわふわになりました。
 
 
体重:78.5kg
減らせず…
 
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2015年9月29日(火) あさりのバジル ニラレバ炒め

  • 2015.09.29 Tuesday
  • 16:54
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今日はこれ。
オーマイ 香り立つバジル
 
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京都 九条 刻み葱
 
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ここらへんでもすっかり有名にあった九条ねぎ。
 
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あさりといっしょに炒めます。
 
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さきほどの「香り立つバジル」を使って、完成!
あさりのバジル。 これ、絶品ですよ! ワインと一緒にいかがでしょうか?
 

 
国産豚のニラレバ炒め。 OKで購入。
 

 
フジッコ なすの肉味噌和え。 OKで購入。
 
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味の素のトスサラをずっと使ってたら、今日、OKの売り場でこんなものが売ってた。
永谷園 グッドレ シーザーサラダ
 
どっちが先かわかりませんが… まねしたりされたり…
エンブレムがどうのうこうのいっておりますが…
まぁ、世の中ってこんなもんじゃんね…。
 
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味はトスサラと大して変わらない。
つまり、おいしいってことですね。
 
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マルコメ 岩佐寿し監修 しじみ汁 
 
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しじみが入ってます。
 
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きゅうりの浅漬け。OKで購入。 これ、うまし!
 
体重78.5kg
 
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2015年9月27日(日) 十五夜です。 お月見団子 牛バラ焼肉 焼きそば 

  • 2015.09.27 Sunday
  • 19:19
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今日は十五夜。
お供え月見だんごです。ビッグヨーサンで購入。
 
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かわいらしい。 中はこしあん。
 
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ビッグヨーサン アメリカ産味付牛バラ焼肉用ニンイクの芽入り
お肉と野菜の旨みを引き出す旨み醬油だれ
 
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フライパンで焼きます。
 
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結構、旨かった!
 
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マカロニサラダ。ビッグヨーサンです。
 
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お彼岸でもあるので、おはぎ。 ビッグヨーサンです。
 
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カップ焼きそば。
 
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カニクリームコロッケ。 ビッグヨーサンです。 結構、でかい…。
 
体重78.2kg
 
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2015年9月26日(土) カタクチイワシの唐揚げ 

  • 2015.09.26 Saturday
  • 16:07
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OKで購入。 能登産 カタクチイワシの唐揚げ。
 
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タコ刺し。 やわらかくて美味しかった。
 
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ミックスサラダとたまねぎレタスサラダ
株式会社上原園(栃木県栃木市城内町2-6-20) ロピアで購入。
 
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トスサラを使う。
 
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デリーシャス!
 
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永谷園 1杯でしじみ70個分のちから 赤だし
 
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枝豆
 
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きゅうりも。
 
 
体重78.5kg
100g超過か…。
 
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2015年9月25日(金) 塩さば いわし丸干し 玉子ときくらげの炒め物

  • 2015.09.25 Friday
  • 15:29
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塩さば いわし丸干し
さば… うめぇぇ…
 
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玉子ときくらげの炒め物。  お肉もちょっと入ってて美味しかった。
イニシオフーズ(東京都千代田区神田錦町一丁目25番地)
ローゼンで購入。
 
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ローゼンで購入。 オニオンサラダ、キャベツとコーン10品目サラダ
 
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味の素 トスサラ イタリアンバジル味
 
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久々のトスサラ。 美味しいです。
 
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枝豆
 
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永谷園 1杯でしじみ70個分のちから 赤だし
 
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赤だしもいいね。
 
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にんじんしりしりにたまねぎのみじん切りに、「だしのうまみたっぷりの和風きのこ」
 
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モーニングアシストときゅうり
 
体重78.4kg
600g減。
 
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2015年9月24日(木) 塩さば いわし丸干し だしのうまみたっぷりの和風きのこ

  • 2015.09.24 Thursday
  • 13:33
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今日はコレ。
だしのうまみたっぷりの和風きのこ。
 
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にんじんしりしりにたまねぎのみじん切りに、「だしのうまみたっぷりの和風きのこ」を
投入。
これもいい!
 
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塩サバ、うまし! いわしの丸干しも旨かった!
 
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ゆでたまご
 
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モーニングアシスト
 
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きゅうりにトマト
 
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でっかい洋梨。
 
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まだこの時期って、固かったり、甘みが薄かったり…
大きいからおいしいとは限らないね…
今回は残念なお味でした…
 
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2015年9月23日(水) 焼そらまめ 枝豆 マカロニサラダ

  • 2015.09.23 Wednesday
  • 17:46
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セブンプレミアム 焼そらまめ 枝豆
 
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そらまめはより美味しくなったと思う。
 
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ファミコレ オニオンサラダ レタスミックス
 
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オニオンスライス好きにはもってこいのサラダ。
 
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味噌汁 海苔
 
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味噌汁に薬味を入れました。
 
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私の個人的な意見ですが、高評価!
OKの白菜キムチ。
  
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深い味わい。
 
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南瓜煮。
 
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マカロニサラダ。
 
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カットフルーツ
 
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2015年9月22日(火) おすし ステーキ てんぷら さんまごはん 

  • 2015.09.22 Tuesday
  • 20:17
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和牛ステーキ
 
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さんまごはん。 こりゃ、旨かった〜!!
 
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おすし!
 
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てんぷら
 
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おそばも!
 
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敬老の日のお祝いの紅白まんじゅう。
 
 
JUGEMテーマ:食生活

【仁井田本家】 金寶のお皿 酒造りの工程 3枚

  • 2015.09.22 Tuesday
  • 12:11

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我が家に伝わる、金寶のお皿。 3枚ありました。
 
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それぞれ、酒造りの工程を表現しているものです。
この工程はなんだろうか… 湯気が出ているので、「蒸米」かな…。
 
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これは、「浸漬」ですかね…。
 
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仁井田本家では、阿武隈山系の天然水2種を使用し、仕込み水としているそうです。
 
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こちらは…
 
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「仕込み」でしょうかね…。
 
今まで、お酒から遠ざかってたので、今後は、金寶をやりながら、このお皿に
おいしい料理を乗せて食べたいですね…。
 

 

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【仁井田本家】 金寶 自然酒 純米原酒

  • 2015.09.22 Tuesday
  • 00:50

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仁井田本家 金寶 自然酒 純米原酒
長命之一滴 天地既愛酒(天地既に酒を愛す) 李白の詩ですね。
 
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私の母方の実家のすぐ近くなので、とても親近感のある酒造です。
仁井田本家
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
 
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パッケージも豪華。
 
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金の寶(宝)
 
 

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