無洗米 そのまま炊ける 秋田産あきたこまち
おいしさ長持ちパック 450g(約3合)
程よい粘りと甘さで知られる「秋田産あきたこまち」を
お手軽な無洗米でどうぞ。
木徳神糧株式会社(東京都江戸川区瑞江4-44-17)
Odakyu OXで購入。
これをやってみます!
今回も土鍋でおいしく炊けました! 白米はマジでおいしいよね…。
白米だけ食べていたい…
その都度書いてるけど、単身者にはちょうどいい。
家族がいる場合は3合では足りないけど、一人住まいにはもってこい。
常に新鮮な精米を食べることができるしね。
それでも、3合は1日では食ベ切れないので、余ったら冷凍庫へ。
翌日解凍して食べても、全然いける! 炊きたての状態の風味に近い!
だって土鍋で炊いてるからね!
毎回書くけど、各社が高級な電子ジャーを発売してて、「土鍋のような炊きたて」
という文句で売っているが、私に言わせれば、
「じゃ、土鍋で炊けばいいんじゃん…」
って強く思うよね…。
だって、そういう高級電子ジャーなんて、10万円以上するでしょ?
土鍋なんて、せいぜい3千円程度だし、簡単に炊けるし、おこげも楽しめるし。
保温はできないけど、余ったごはんは冷凍庫に入れておいて食べたいときに
レンジでチンして食べれれば十分OK!
10万円も出して、高級家電を買うなら、よっぽど土鍋をおススメしますね!
で… 今日のカレーは…
ハウス バーモントカレー 中辛 やっぱこれだよね!
そして、今回もドライカレーに!
フライパンで合い挽きひき肉とにんじんしりしりを炒めて、
カレールーを細かくスライスし、ミルクとお水で溶かしながら味を調整し、
完成。
でも… ちょっと失敗…
ルーが多すぎた… 味が濃すぎた… 今日の失敗を今後にいかそう…
「味が濃い」で、沖縄のことば「あじくーたー」を連想しましたが…
調べたら、「あじくーたー」は単に「味が濃い」という意味ではないそうで…。
「豚や鰹節などの旨みをたっぷり含んだコクのある味のこと。」
(沖縄大百科 Weblio辞書から引用)
だそうなんですね。
だから、今日の自作のカレーは「あじくーたー」ではないですね…
単に調味料が多く塩分が過多で、食べた後の後味が良くない…
あ〜あ、食べてしまった…(やっちまったな〜)感が強いというか…
だから、沖縄の「あじくーたー」は「豊かで深い味わい」という意味合いが
強いとのこと。というのも、沖縄料理では豚のだしとかつおだしの存在が
重要で「ダシ」の文化だからだそうですね。
だから、塩分がそれほど強くなくても「旨味」が強いと感じるわけですね。
頂き物のサンドイッチ。
ヤマザキ クールデリカ ミックスサンド
製造者:株式会社サンデリカ埼玉事業所(埼玉県所沢市坂之下85)
サンドイッチって、どんどん進化してるよね…。
コンビニ各社のしのぎを削る争いで。
ミックスサラダ BIG POWERで購入。
釜だし玉子焼き
製造者:株式会社シンノオでりかがーでん(神奈川県藤沢市湘南台2-6-3)
BIGPOWERで購入。
まるで、レアチーズケーキのようなおももち。
しかし、きちんと和食の玉子焼きの素晴らしい逸品です。
優しい昆布だしがしっかりとときいてます。
こだわり鶏もも塩唐揚げ
二層仕立て あらびき包みメンチカツ
BIGPOWERで購入。
ふぞろいタマゴパン
販売者:八昇製菓株式会社(三重県松阪市大口町1510-45)
BIGPOWERで購入。
風味が良い。 ホットケーキのような風味。
ミルキー好きのためのミルキータルト
株式会社不二家(東京都文京区大塚2-15-6) ローゼンで購入。
美しいフォルム。
玉子 タマゴ たまご ディッシュサラダ BIGPOWERで購入。
タイトルに並々ならぬ思いが込められていますね…。
(たまごが3回もコールされて…)
体重:77.5kg…
なんとか戻した…
昨日はおそばだけだったからね… キツカッタ…
その頑張りで、今日の「食の乱痴気騒ぎ」にありつけているのだ…