【旭酒造】 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml
- 2016.06.30 Thursday
- 14:20
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml
旭酒造株式會社(山口県岩国市周東町獺越2167番地)
ついに… あの獺祭をやりましたよ!
まるい食遊館にある「こみやま」さんにて購入。 1,008円。
純米大吟醸 磨き三割九分… 磨くね〜。
旭酒造株式會社(山口県岩国市周東町獺越2167番地)
獺祭の「獺」は「かわうそ」と読み、昔、古い獺(かわうそ)が
子供を化かして村まで追い越して来たという民話から
「獺越(おごそえ)」という地名になったそうな。
その民話から「獺祭」という銘柄が誕生したそうな。
「獺祭」とはカワウソが捕まえた魚を岸に並べる様子をいい、
それが転じて参考資料を広げて並べることを言うそうです。
「獺祭」の銘柄は地名や民話から取材してるんですね〜。
まぁ、地酒って、そういうパターンが多いか…。
肝心のお味の方は…
さすが、「大吟醸」だけあって、ホントにフルーティーで甘くて、
華やかさの感じるお酒でした…。
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