【旭酒造】 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml

  • 2016.06.30 Thursday
  • 14:20

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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml
旭酒造株式會社(山口県岩国市周東町獺越2167番地)

 

ついに… あの獺祭をやりましたよ!

 

まるい食遊館にある「こみやま」さんにて購入。 1,008円。

 

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純米大吟醸 磨き三割九分… 磨くね〜。

 

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旭酒造株式會社(山口県岩国市周東町獺越2167番地)

 

獺祭の「獺」は「かわうそ」と読み、昔、古い獺(かわうそ)が
子供を化かして村まで追い越して来たという民話から
「獺越(おごそえ)」という地名になったそうな。
その民話から「獺祭」という銘柄が誕生したそうな。
「獺祭」とはカワウソが捕まえた魚を岸に並べる様子をいい、
それが転じて参考資料を広げて並べることを言うそうです。

 

「獺祭」の銘柄は地名や民話から取材してるんですね〜。

 

まぁ、地酒って、そういうパターンが多いか…。 

 

肝心のお味の方は…

さすが、「大吟醸」だけあって、ホントにフルーティーで甘くて、

華やかさの感じるお酒でした…。

 

JUGEMテーマ:日本酒

2016年6月29日(水) 獺祭 野菜カレー 野菜ツナサラダ 焼き鯖ずし やみつきメンチ 中華丼

  • 2016.06.29 Wednesday
  • 20:52

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えぼし 野菜カレーライス
製造者:有限会社フィッシャーマンズキッチン
(神奈川県茅ケ崎市南湖5-17-20)

 

 

えぼしは間違いないね〜 (*'ー'*)ふふっ♪

夏野菜たっぷりのおいしいカレーでした!

 

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こちらもえぼし。

野菜ツナサラダ
製造者:有限会社フィッシャーマンズキッチン
(神奈川県茅ケ崎市南湖5-17-20)

 

大きめにカットされたきゅうりやトマト、マカロニも美味しい。

 

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本日のメイン…

永平寺精進味噌 焼き鯖ずし 北前船のカワモト
製造者:川本昆布食品株式会社(福井県福井市玄正島七字13-1)

 

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まるい食遊館の催事コーナーで売ってた焼き鯖。

 

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永平寺の精進味噌で味付けがされています。

 

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鯖って、本当に素晴らしい魚ですね…。 うまいよ〜 (T_T)

 

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上飯田ショッピングセンターにある村井肉店のやみつきメンチと

ピリ辛(鶏皮揚げ)。

いつ食べても美味しい…。

 

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北京桜 中華丼

 

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北京桜は美味しいのもそうだが、安くて助かります…。

 

 

北京桜 胡麻団子

 

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今日はエビスでした〜♪

 

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ついに獺祭(だっさい)もやりましたよ!

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
旭酒造株式會社(山口県岩国市周東町獺越2167番地)

 

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純米大吟醸 磨き三割九分… すごいね… 削るね〜。

 

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旭酒造株式會社(山口県岩国市周東町獺越2167番地)

 

獺祭の「獺」は「かわうそ」と読み、昔、古い獺(かわうそ)が
子供を化かして村まで追い越して来たという民話から
「獺越(おごそえ)」という地名になったそうな。
その民話から「獺祭(だっさい)」という銘柄が誕生したそうな。
「獺祭」とはカワウソが捕まえた魚を岸に並べる様子をいい、
それが転じて参考資料を広げて並べることを言うそうです。

 

体重:78.4kg

 

JUGEMテーマ:食生活

岩の原ワイン 深雪花(みゆきばな) ミディアム

  • 2016.06.29 Wednesday
  • 10:28

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岩の原ワイン 深雪花(みゆきばな) ミディアム 720ml 国産ぶどう100%
製造者:岩の原ワイン株式会社岩の原葡萄園(新潟県上越市大字北方1223)
マスカット・ベーリーAの華やかな香りと、樽熟成由来のほのかなロースト香。
穏やかなタンニン、豊かな果実味の、調和のとれたワインです。

 

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岩の原葡萄園は、1890年(明治23年)に川上善兵衛が創業した
ワイナリーです。川上善兵衛は日本の風土に適したぶどうを
生み出すために、1万回を超える品種交雑をして、
マスカット・ベーリーAをはじめとした22品種を世に送りだしました。

口あたりが軽やかで、とても飲みやすいワインでした。

 

JUGEMテーマ:ワイン

J.P.CHENET BEAUJOLAIS NOUVEAU 2015

  • 2016.06.29 Wednesday
  • 10:16

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J.P.CHENET BEAUJOLAIS NOUVEAU 2015
輸入者:カルベジャパン株式会社(東京都千代田区神田和泉町1-8-11)

 

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最近は、保存方法の進化で、こういった、洗剤の詰め替え方式的な

容器が出て来た。でも、そのおかげで、安価なワインが楽しめる。

 

特にワインは酸化に注意なので、こういった容器の方がいいのかもね。

 

ボジョレーヌーボーを年明けに堪能しましたよ…。

 

JUGEMテーマ:ワイン

【井出醸造店】 甲斐の開運 純米 富士山湧水仕込 180ml

  • 2016.06.28 Tuesday
  • 23:21

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ふじやま温泉 和風ダイニング「車座」にて頂いた、

甲斐の開運 純米 富士山湧水仕込 180ml

 

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精米歩合60% 

 

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井出醸造店 井出興五右衛門(山梨県南都留郡富士河口湖町船津8番地)

 

富士山の周辺は水が豊かですもんね〜。

水のおいしいところに銘酒ありってか… ( ̄▼ ̄*)

 

JUGEMテーマ:日本酒

【牧野酒造】 本醸造 榛名山

  • 2016.06.28 Tuesday
  • 21:22

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2015年10月に榛名山ロープウェイの近くの天狗亭で購入しました、

 

本醸造 榛名山。

牧野酒造株式会社(群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 )

 
カップ酒って、どうも、「おじさん」のイメージが強くて…
カップ酒を飲むようになったら、もうあれだな…( -_-)
って思ってたけど…
このラベルの可愛らしさに思わず購入。

 

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ふる里の地酒
山紫水明の地、榛名山の清冽なる伏流水と精選された酒造米をもって

厳寒時に精魂を傾注して醸した旨いお酒。

榛名山
上毛三山の一つ。二重式火山で、外輪山に囲まれた中央に榛名富士と

榛名湖をもつ秀峰。

 

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「REFINED SAKE」ってナンダ? 調べたら「清酒」のことだわ…。
「refine」=精製する、精錬する、洗練する。 なるほどね…。

 

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榛名神社
西暦586年の創社と伝えられ、火産霊神・埴山昆賣神を祭る荘厳な

社殿を持つ。

…実際に榛名神社も行って来れたし、こういうのこそ、地酒の醍醐味だよね〜。

その地の名所に行き、思いを馳せながら、その地のお酒を味わう…。

 

とてもおいしいお酒でした!

 

JUGEMテーマ:日本酒

2016年6月28日(火) まぐろ山かけ いか山かけ あじ南蛮漬け ザーサイくらげ ハムサラダ

  • 2016.06.28 Tuesday
  • 15:16

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OKで購入。

本とろろ 国産長芋 177円。
仙波糠化工業株式会社(栃木県真岡市並木町2丁目1-10)

やっぱ、OK安いね〜。 

 

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味付けいか  イオンで購入。 これ、やわらかくてうまい!

例えて言えば…

人気漫画「よっちゃんいか」の実写版って感じ!

 

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これに本とろろを!

 

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太平洋海域(日本産 きはだまぐろ) イオンで購入。

 

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これにも本とろろを! うめぇ…

 

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イオンで購入。 国産あじ南蛮漬け

小鯵を使った南蛮漬けだけど、味付けがいい!

 

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美味彩鮮 ザーサイくらげ
ザーサイとくらげをごま風味よい中華味に仕上げました。

 

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20種野菜の彩りサラダ イオンで購入。

 

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ハムをトッピング。

 

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徳用たくあん 国内産原料使用 220g
製造者:新倉食品株式会社(埼玉県所沢市下安松252-2)

イオンで購入。

 

体重:79.6kg。

 

JUGEMテーマ:食生活

【立山酒造】 立山

  • 2016.06.28 Tuesday
  • 13:11

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「立山」 立山酒造株式会社(富山県砺波市中野217)

 

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立山と名づける酒に

正二位通禧

かぐはしき その名も

高き 立山を

汲み見ぬ 人は

あらじとぞ思ふ

 

JUGEMテーマ:日本酒

2016年6月26日(日) かぼちゃ煮 ハムサラダ 自家製ガリ スーパードライ

  • 2016.06.26 Sunday
  • 19:38

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今日はこれ、いっちゃいましょう! 蒸し暑いしね〜。 スーパードライ。

 

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グラスが違うけどね… 

 

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ご近所の方に頂いた、自家製のガリ。 うまし! ビールにあうぜ〜♪

ありがたや〜、ありがたや〜、( ー人ー)|||~~~

 

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昨日の残り。 ハムサラダも。 プリーツレタスがいいね。

 

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かぼちゃ煮も残ってた。

 

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そして… 日本盛 生原酒 贅沢なコクと旨み

 

かぼちゃ煮と日本酒がすっごくあうんですよね〜、これが!

 

幸福な時間が流れます…

 

JUGEMテーマ:食生活

2016年6月25日(土) ハムサラダ 牛めし 炒飯 黒糖バニラ 紅いもアイス

  • 2016.06.25 Saturday
  • 23:27

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今日はどっちにしようか…

 

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立山に決定。 立山酒造株式会社(富山県砺波市中野217)

 

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立山と名づける酒に

正二位通禧

かぐはしき その名も

高き 立山を

汲み見ぬ 人は

あらじとぞ思ふ

 

と書いてあるようですね…(ネット情報)

「通禧」とは東久世通禧さんのこととか。

あの幕末の「七卿落ち」の一人だそうです。

歴史に思いを馳せながら…

(=^〜^)o∀ウィー

 

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ハムサラダ

 

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プリーツレタスは美味しい。

 

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黒毛和牛 牛めし
玉葱、こんにゃく、ごぼうの美味しさを活かし、
甘辛のたれで仕上げました。 ローゼンで購入。

 

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サラダ盛り合わせ

 

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明太子スパサラ

 

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マカロニサラダ 

 

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ポテサラ 

 

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味の素 焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン600g

イトーヨーカドーで購入。 365円。

 

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冷凍食品なので、フライパンで温めます。

具材は、ねぎ、チャーシュー、たまご。

 

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なかなかのクオリティ! しかも600gという重量級!

お米一粒一粒がパラパラで、具材も均等に混じっているし、

理想の炒飯だよね…。 細切れのチャーシューも存在感あり!

しかも安い! これで365円!

 

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手作りかぼちゃ。 ローゼンで購入。

 

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この辺では見かけないアイスを発見! イトーヨーカドーで購入。

 

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明治 沖縄県産黒糖バニラアイス黒糖ソース入り
沖縄県産黒糖を使用した黒糖味のアイスに
黒糖ソース入りのバニラアイスをのせました。
優しい甘さの黒糖とバニラアイスのおいしい組み合わせを
お楽しみください。
沖縄明治乳業株式会社(沖縄県浦添市牧港1丁目65番1号) 

 

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明治 元祖御菓子御殿 紅いもタルトアイス
くだいたクッキーが入ったカスタード味のアイスに
紅いも味のアイスをのせた、「紅いもタルト」風のアイスを
お楽しみください。

沖縄明治乳業株式会社(沖縄県浦添市牧港1丁目65番1号)

 

JUGEMテーマ:食生活

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