2019年1月31日(木)爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え ほっともっとのすき焼き弁当 ほうれん草のミックスサラダ ハワイアンモチコチキン チーズ磯辺もち かぶ&きゅうり(浅漬け) 紫芋とかぼちゃのペアサラダ

  • 2019.01.31 Thursday
  • 22:11

ファミマ お母さん食堂 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え  130g/324円(税込)

 

ファミマ お母さん食堂 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え  130g/324円(税込)
プリッとした食感が特徴のエビマヨです。洋酒とオレンジ果汁を隠し味として
爽やかな酸味に仕立てたマヨソースを使用しました。
販売者:日本水産株式会社(東京都港区西新橋1-3-1)
製造所:八戸缶詰株式会社久慈工場(岩手県久慈市長内町第40地割17-4)

 

比較検討のため、再び買ってきた。 今回は温めないで食べてみた。

 

ファミマ お母さん食堂 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え  130g/324円(税込)

 

使用した分量は2袋分(260g)。

うーん… 微妙だな… 温めないとお粉の部分がちょっと固くておいしくない…。

ソースは温めない方が美味しく感じられた。

やはり「ちょっとだけ温める」のがベストかも。けど、それが難しいよね…。

レンチンで30秒とかかな…。

 

ほっともっとのすき焼き弁当。

 

日中、地域行事があり、お弁当を頂いた。

ほっともっとのすき焼き弁当。

 

ほっともっとのすき焼き弁当。

 

安定の旨さ。

 

ファミコレ ほうれん草のミックスサラダ

 

ファミコレ ほうれん草のミックスサラダ

販売者:株式会社ベジテック(神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1)

 

ファミマ ハワイアンモチコチキン 220円(税込)

 

ファミマ ハワイアンモチコチキン 220円(税込)

もち粉をまぶしてサクッと揚げたハワイ風からあげ「モチコチキン」。

醤油、生姜、にんにくに加え、オニオンとごま油で旨味と風味をつけ、

甘辛い味付けに仕上げました。

 

初めて食べたけど、確かに普通のファミチキよりもサクサク感アップで

美味しかった。

 

文字面だけみるとカタカナは読みにくいね…。

店員さんに「モコチキン下さい」って言ってしまって、「え?」って感じに

なってしまった…。

「モコチキン」ってなんだよ! 速水もこみちさんがプロデュースしたチキンかよ!

 

チーズ磯辺もちにしました〜♪

 

正月用に買ったもち(1kg)をようやく消費した…。

今回もチーズ磯辺もちにしました〜♪ チーズ磯辺もち、安定のおいしさ。

 

おもちは…

きねつき 越後白雪そだち 1kg  OKで購入。 511円(税込)
製造者:マルシン食品株式会社(新潟市西区寺尾東2丁目9-39)

 

かぶ&きゅうり ロピアで購入。

 

かぶ&きゅうり ロピアで購入。
製造者:サークルツー食品株式会社(埼玉県鴻巣市滝馬1121)

大きめカットのかぶがいいね〜。

 

紫芋とかぼちゃのペアサラダ ダイエーで購入。

 

紫芋とかぼちゃのペアサラダ ダイエーで購入。
製造者:株式会社きぬがわや(茨城県常総市豊岡町甲3-5)

なかなか減らないな(苦笑)

 

体重:84.6kg… 700g減!

 

JUGEMテーマ:食生活

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし

  • 2019.01.31 Thursday
  • 13:02

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし

 

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし 366円(税込) スーパーたまや深谷店で購入。
製造者:中尾醸造株式会社(広島県竹原市中央五丁目9番14号)

 

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし

 

本品は上質の地元酒造米を40%以上精白して杜氏を始め蔵人たちが丹精込めて醸した吟醸酒です。

日本酒本来のコクと香りをご賞味ください。保管は涼しい場所で行ってください。

冷蔵保管された場合1年2年とまろやかに熟成が進み、また異なった趣の風味がお楽しみ

いただけます。

  

 

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし

 

「幻」のロゴマークが印象的。 さすが吟醸酒。 フルーティーな味わいで美味しかった!

 

JUGEMテーマ:日本酒

2019年1月30日(水)ノルウェーサーモンかつおのたたきの刺し盛り 紫芋とかぼちゃのペアサラダ 芽キャベツ、えのき、たまねぎを具材にしたコンソメスープ

  • 2019.01.30 Wednesday
  • 23:00

ノルウェーサーモンかつおのたたきの刺し盛り

 

ノルウェーサーモンかつおのたたきの刺し盛り

 

国産かつおのたたき  ロピアで購入。

 

国産かつおのたたき  ロピアで購入。

 

ノルウェーサーモン  ロピアで購入。

 

ノルウェーサーモン  ロピアで購入。

「生」一度も冷凍してません。 というフレーズに思わず購入。

で、めっちゃ旨かった!! 感動もの。

 

紫芋とかぼちゃのペアサラダ ダイエーで購入。

 

紫芋とかぼちゃのペアサラダ ダイエーで購入。
製造者:株式会社きぬがわや(茨城県常総市豊岡町甲3-5)

 

かぼちゃとレンコンのバジル焼き

 

かぼちゃとレンコンのバジル焼き  昨日の残り。

 

芽キャベツ、えのき、たまねぎを具材にしたコンソメスープ

 

芽キャベツ、えのき、たまねぎを具材にしたコンソメスープ  昨日の残り。

 

IMG_7824 (2).jpg

 

成城石井 アイスクリーム ミルク 140ml/214円(税込) ローソンで購入。

製造所:森永北陸乳業株式会社富山工場(富山県富山市向新庄町8-3-45)

 

成城石井 アイスクリーム チョコレート 140ml/214円(税込) ローソンで購入。

 

成城石井 アイスクリーム チョコレート 140ml/214円(税込) ローソンで購入。

製造所:森永北陸乳業株式会社富山工場(富山県富山市向新庄町8-3-45) 

 

それぞれ、素朴な味わいでいいのだが… やっぱりちっと高いよね。

 

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし

 

広島 誠鏡(せいきょう) 吟醸 まぼろし

製造者:中尾醸造株式会社(広島県竹原市中央五丁目9番14号)

スーパーたまや深谷店で購入。

 

本品は上質の地元酒造米を40%以上精白して杜氏を始め蔵人たちが丹精込めて醸した

吟醸酒です。日本酒本来のコクと香りをご賞味ください。保管は涼しい場所で行って

ください。冷蔵保管された場合1年2年とまろやかに熟成が進み、また異なった

趣の風味がお楽しみいただけます。

 

広島 誠鏡 吟醸 まぼろし

 

「幻」のロゴマークが印象的。

 

体重:85.3kg…

 

JUGEMテーマ:食生活

2019年1月29日(火)スタミナ納豆 かぼちゃとレンコンのバジル焼き 芽キャベツ、えのき、たまねぎのコンソメスープ スチームベジ 紫芋とかぼちゃのペアサラダ

  • 2019.01.29 Tuesday
  • 21:10

ニッスイ とりそぼろ 鶏ひき肉をにんじん・ごぼうで風味よく仕上げました。

 

ニッスイ とりそぼろ 鶏ひき肉をにんじん・ごぼうで風味よく仕上げました。

 

これを使って…

 

スタミナ納豆にしまた〜♪

 

スタミナ納豆にしまた〜♪

 

かぼちゃとレンコンを炒め…

 

かぼちゃとレンコンを炒め…

 

S&B まぜるだけのスパゲッティソース バジル

 

S&B まぜるだけのスパゲッティソース バジル

 

かぼちゃとレンコンのバジル焼きにしました!

 

かぼちゃとレンコンのバジル焼きにしました!

 

HARVEST HAMAMATSU 静岡県産 芽キャベツ ダイエーで購入。

 

HARVEST HAMAMATSU 静岡県産 芽キャベツ ダイエーで購入。

なかなかに端正な芽キャベツだったので思わず購入…。

 

芽キャベツ、えのき、たまねぎを具材にしたコンソメスープにしました。

 

芽キャベツ、えのき、たまねぎを具材にしたコンソメスープにしました。

 

スチームベジ ダイエーで購入。

 

スチームベジ ダイエーで購入。
製造者:株式会社ベジテック(埼玉県比企郡川島町釘無236-1)

 

紫芋とかぼちゃのペアサラダ ダイエーで購入。

 

紫芋とかぼちゃのペアサラダ ダイエーで購入。
製造者:株式会社きぬがわや(茨城県常総市豊岡町甲3-5)

 

体重:85.6kg… 

 

JUGEMテーマ:食生活

2019年1月28日(月)ファミマ にぎり寿司盛り合わせ(10貫)  豚角煮 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え さつまいも煮 さば味噌煮

  • 2019.01.28 Monday
  • 22:03

ファミマ にぎり寿司盛り合わせ 10貫 598円(税込)

 

ファミマ にぎり寿司盛り合わせ 10貫 598円(税込)

製造者:トオカツフーズ株式会社横浜鶴見工場

(神奈川県横浜市鶴見区矢向6-20-48)

 

IMG_7779 (2).jpg

 

コンビニの寿司はしゃりが固くなってておいしくないのでは?という予想は否定された…。

しゃりは大丈夫だった。 ただね〜、ネタの感じをもうちょっと丁寧にできるといいよね〜。

って、リクエストし過ぎか。 以前に比べたら、雲泥の差だからね〜。

でも、能力が上がって来ると「もっとできるんじゃないの?」と思ってしまうのも事実…。

しゃりの上にネタをぺらっとのっけただけ…っつーか、ネタとしゃりの一体感が無い

というか…。 実際のお寿司屋さんの寿司は、手にしたときもネタとしゃりが完全に

1つのものに合体している。コンビニのお寿司は、寿司をつまむとネタがひらりと

落ちてしまったり、ちょっとした衝撃でもネタとしゃりがばらけてしまう。

まぁ〜、そこまでは求めすぎだな〜。 すみません。ファミマの中の人、気にしないでね。

十分おいしいのだから。

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!! 680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!! 680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

昨晩の残り。

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!! 680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

やっぱりぶっといね〜。食べ応え満点。

 

ファミマ お母さん食堂 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え  130g/324円(税込)

 

ファミマ お母さん食堂 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え  130g/324円(税込)

プリッとした食感が特徴のエビマヨです。洋酒とオレンジ果汁を隠し味として

爽やかな酸味に仕立てたマヨソースを使用しました。

販売者:日本水産株式会社(東京都港区西新橋1-3-1)
製造所:八戸缶詰株式会社久慈工場(岩手県久慈市長内町第40地割17-4)

 

ファミマ お母さん食堂 爽やかな酸味のきいたエビマヨソース和え  130g/324円(税込)

 

大きめの海老でソースも美味しい。 温めない方がよかったのかも…。

サラダ的な感じで。

 

ファミマ お母さん食堂 ほっくりした甘さ さつまいも煮 85g/127円(税込)

 

ファミマ お母さん食堂 ほっくりした甘さ さつまいも煮 85g/127円(税込)

さつまいも本来の味を活かしたやさしい甘みとホクホクとした食感が特徴です。

食べやすい一口サイズです。

販売者:イチビキ株式会社(愛知県名古屋市熱田区新尾頭1-11-6)
製造所:イチビキ株式会社第2工場(愛知県東海市高横須賀町烏帽子35番地1)

 

ファミマ お母さん食堂 ほっくりした甘さ さつまいも煮 85g/127円(税込)

 

安定のおいしさ。 イチビキは間違いない。

 

宝幸 八戸前沖 さば味噌煮 150g

 

HOKO 八戸前沖 さば味噌煮 150g

9月から12月頃の旬の時期に八戸港で水揚げされたさばを使用。

製造者:株式会社宝幸八戸工場(青森県八戸市大字市川町字尻引前山31-203)

 

HOKO 八戸前沖 さば味噌煮 150g

 

津軽味噌と信州味噌を合わせた味噌で仕上げました。  塩分25%カット

 

HOKO 八戸前沖 さば味噌煮 150g

 

ブランド協会が認定した期間に八戸港に水揚げされたさばです。

 

安定のおいしさ。

 

1月28日の「新説!所JAPAN」で「サバ缶」やってて、思わずメニューに追加。

なんてTVに影響されやすいのだろうか…

 

2016年にはツナ缶を抜いて、缶詰生産量日本一となったサバ缶の人気の秘密に迫る!

といった番組内容で、とくに長野県、北信エリアでは、さばの水煮缶をよく使うそうな。

カレーに入れたり、チャーハンの具材に使ったり、味噌汁に入れたりといった感じ。

 

歴史的にみると豪雪地帯で陸の孤島になってしまうので、冬の間に動物性タンパク質を

摂取する方法として缶詰が欠かせなかったということがあるそうな。

 

なるほど… 単に「好きだから」ってことではなく、越冬するのに命をつなぐための

知恵だったということだよね…。 そう考えると、さば缶ってすごいね…。

人の命をつないできたんだから…。

 

JUGEMテーマ:食生活

2019年1月27日(日)豚角煮丼 甘辛だれで煮込んだ牛丼 中華丼 旨辛ソースの海老チリ 野菜のうまみを味わう7種具材の豚汁 かぶの浅漬け

  • 2019.01.27 Sunday
  • 21:27

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!!  680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!!  680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

じっくり煮込んでやわらか仕上げ

濃い口醬油に木桶仕込みの丸大醬油を加えました。

販売者:丸大食品株式会社(大阪府高槻市緑町21-3)
製造者:フルタフーズ株式会社(富山県富山市上富居1丁目5-8)

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!!  680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

たしかに分厚かった…。 う、うまそうだ…。

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!!  680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

豚角煮丼にしました〜♪

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!!  680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

ホント、分厚いカットだ…

 

丸大食品 豚角煮 大きくて厚い!!  680g/1,706円(税込) 食品館あおばで購入。

 

思わず、いろんな角度から撮影したくなる… そして、おもいっきりつゆだく。

 

豚角煮は6枚入ってて、1,706円なので、1枚当り284円ってことか…。

高いのか安いのか… スーパーのお惣菜コーナーとかでもそんなもんかな…。

これほどの分厚いカットの角煮だったら、3枚も入ってたら、

おそらく1,000円近くになるだろうからね。

 

それにしても… なかなかのインパクトがあった!

袋に入っているうちはさほど感じなかったが、開けてみた瞬間に、

「デカっ!そして分厚い!」って思ったからね。

 

豚角煮にちょっとずつ辛子をつけて食べたら、さらに美味しなった。

 

ファミマ お母さん食堂 甘辛だれで煮込んだ牛皿 120g/328円(税込)

 

今日はいろんなどんぶりを試しました〜♪

 

ファミマ お母さん食堂 甘辛だれで煮込んだ牛皿 120g/328円(税込)
発売日:2019年1月15日
販売者:日本ハム株式会社(大阪府大阪市北区梅田2-4-9)
製造者:日本ハム食品株式会社関東プラント(茨城県常総市坂手町5687-1)
牛肉と玉ねぎを甘辛だれで煮込んだ一品です。甘辛だれは醤油ベースに白ワインと
しょうがを隠し味に使用しました。

 

ファミマ お母さん食堂 甘辛だれで煮込んだ牛皿 120g/328円(税込)

 

牛丼に早変わり! これは、具を2袋にして大盛りにしても良かったな…。

 

ファミマ お母さん食堂 あたためて簡単 中華あんかけ 265g/298円(税込)

 

ファミマ お母さん食堂 あたためて簡単 中華あんかけ 265g/298円(税込)
発売日:2019年1月15日
販売者 ジェイフード株式会社(東京都品川区西五反田2-25-1) 
製造所:株式会社光商千葉工場(千葉県富里市美沢7-1)
8種類の具材(白菜、人参、たまねぎ、たけのこ、小松菜、えび、いか、きくらげ)入りです。
鶏がらベースとアサリ、ホタテ、カキのうま味が特徴です。

 

ファミマ お母さん食堂 あたためて簡単 中華あんかけ 265g/298円(税込)

 

はい! 中華丼の出来上がり〜♪ これは、1袋で十分だな。

本格的な中華丼で美味しかった!

 

コンビニめしの進化たるや…

 

ファミマ お母さん食堂 旨辛ソースの海老チリ 140g/311円(税込)

 

そして…

ファミマ お母さん食堂 旨辛ソースの海老チリ 140g/311円(税込)

四川風豆板醤・にんにく・しょうが・長ねぎを使った旨辛ソースで仕立てました。
発売日:2019年1月22日

販売者:日本水産株式会社(東京都港区西新橋1-3-1)
製造所:八戸協和水産株式会社(青森県八戸市大字市川町字下揚45-13)

 

ファミマ お母さん食堂 旨辛ソースの海老チリ 140g/311円(税込)

 

こちらも、ホント、本格派の海老チリ! 美味しかった!

 

今回はどんぶりにはしなかったけど… 海老チリ丼でもいいね〜。

  

ファミマ お母さん食堂 野菜のうまみを味わう7種具材の豚汁 230g/200円(税込)

 

ファミマ お母さん食堂 野菜のうまみを味わう7種具材の豚汁 230g/200円(税込)
販売者 ジェイフード株式会社(東京都品川区西五反田2-25-1) 
豚肉・大根・じゃがいも・玉ねぎ・こんにゃく・にんじん・ごぼうの7種具材を
使用した豚汁です。赤味噌と白味噌をブレンドし家庭的な味に仕立てました。

 

ファミマ お母さん食堂 野菜のうまみを味わう7種具材の豚汁 230g/200円(税込)

 

安定のおいしさ…

 

かぶの浅漬け。

 

かぶの浅漬け。

 

体重:84.8kg…。 なんとか戻した…(戻しきれてないけど…)

 

JUGEMテーマ:食生活

2019年1月26日(土)カレーピラフ からあげ ハッシュドポテト かぶの浅漬け

  • 2019.01.26 Saturday
  • 13:16

いつもの通りに昨晩のカレーをピラフに。

 

いつもの通りに昨晩のカレーをピラフに。

 

からあげとハッシュドポテト。

 

からあげとハッシュドポテト。

 

京急百貨店にある「ひらしげ」にて購入。 かぶの浅漬け。

 

京急百貨店にある「ひらしげ」にて購入。 かぶの浅漬け。

 

JUGEMテーマ:食生活

2019年1月25日(金)すてーき大地・牛カルビ弁当 いつもの挽肉カレー からあげ かぶの浅漬け

  • 2019.01.25 Friday
  • 20:10

すてーき大地・牛カルビ弁当

 

上大岡の京急百貨店にある「すてーき大地」にて牛カルビ弁当を買ってきました!

ご飯大盛り、ミニカレー付で780円(税込)

 

すてーき大地・牛カルビ弁当

 

前から気になってたお店で… ようやく買ってこれました。

なかなかの食べ応えで美味しかった!

 

すてーき大地・ミニカレーライス

 

無料でミニカレーライス付! カレーも本格派で美味しい。 

 

ヨークマート 豚挽肉410g 

 

ヨークマート 豚挽肉410g これを使って…

 

IMG_7752 (2).jpg

 

いつもの挽肉カレーを作りました〜♪

たまねぎ、レンコン、えだまめ、グリーンピースを使用。

 

いつもの挽肉カレーを作りました〜♪

  

ご飯は、今回はバッチリおいしく炊けました!

 

IMG_7751 (2).jpg

 

ヨークマート からあげ

 

IMG_7745 (2).jpg

 

京急百貨店にある「ひらしげ」にて購入。 かぶの浅漬け。

滝戸商店で買うのとよく似てるな〜。 もしかして製造元が同じなのだろうか…。

とても美味しい。

 

 

体重:84.4kg… 600g減。

 

JUGEMテーマ:食生活

銘酒 元祖 黒松剣菱 瀧水 特選 900ml

  • 2019.01.25 Friday
  • 11:23

 

銘酒 元祖 黒松剣菱 瀧水 特選 900ml

 

気になってた… 剣菱。ようやく買ってきた!
銘酒 元祖 黒松剣菱 瀧水 特選 900ml 1,008円(税込) OKで購入。 
製造者:剣菱酒造株式会社(兵庫県神戸市東灘区深江浜町53番地)
   

銘酒 元祖 黒松剣菱 瀧水 特選 900ml

 
口に含んだ瞬間に濃厚な香りが膨らむ米の芳醇な味わいを引き出した逸品。
存在感のある旨味は酸味や辛みと相まり、口の中で幾重にも広がる
いっそうまろやかなコクへと昇華。鮮やかな切れが上品で心地よい余韻を残します。
米本来の芳醇な旨味を味わっていただくために過剰な濾過を行っておりません。
そのためにやや黄金色をしておりますが品質に問題はございません。
  

IMG_7738 (2).jpg

 
たしかに、旨味がけっこうあって、美味しい! しっかりとした味わいが楽しめる。

 

IMG_7741 (3).jpg

 

JUGEMテーマ:日本酒

2019年1月24日(木)ごま油香る菜の花のおひたし ほっくりかぼちゃ煮 ゆずなます 国産ほうれん草胡麻和え 塩枝豆

  • 2019.01.24 Thursday
  • 21:05

今日のプレート。

 

今日のプレート。

 

ごま油香る菜の花のおひたし OKで購入。

 

ごま油香る菜の花のおひたし OKで購入。
製造者:フジッコ株式会社東京工場(千葉県船橋市高瀬町5番)

 

たしかにごま油の香りが広がります…。

 

ほっくりかぼちゃ煮 OKで購入。

 

ほっくりかぼちゃ煮 OKで購入。
製造者:フジッコ株式会社東京工場(千葉県船橋市高瀬町5番)

 

ゆずなます OKで購入。

 

ゆずなます OKで購入。
製造者:フジッコ株式会社東京工場(千葉県船橋市高瀬町5番)

 

OK 国産ほうれん草胡麻和え

 

OK 国産ほうれん草胡麻和え

 

OK 塩枝豆

 

OK 塩枝豆

 

黒松剣菱 900ml  OKで購入。 1008円(税込)

 

気になってた… 剣菱。ようやく買ってきた!

黒松剣菱 900ml  OKで購入。 1,008円(税込)

剣菱酒造株式会社(兵庫県神戸市東灘区深江浜町53番地)

  

黒松剣菱 900ml  OKで購入。 1008円(税込)

 
口に含んだ瞬間に濃厚な香りが膨らむ米の芳醇な味わいを引き出した逸品。

存在感のある旨味は酸味や辛みと相まり、口の中で幾重にも広がる

いっそうまろやかなコクへと昇華。鮮やかな切れが上品で心地よい余韻を残します。

米本来の芳醇な旨味を味わっていただくために過剰な濾過を行っておりません。

そのためにやや黄金色をしておりますが品質に問題はございません。

 

黒松剣菱 900ml  OKで購入。 1,008円(税込)

 

たしかに、旨味がけっこうあって、美味しい! しっかりとした味わいが楽しめる。

さすが、灘のお酒。

 

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